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Identità Rubitt – Grande Cucina, Piccoli Piatti

by on June 12, 2013

Thebigfood

4igSe a Barcellona hanno le Tapas, a Milano abbiamo i rubitt. In milanese, letteralmente, “robetta”: il suffiso, all’apparenza diminutivo si deve intendere in senso vezzeggiativo, ad indicare qualcosa di piccolo, buono e prezioso. Dopo il successo della scorsa edizione torna il prossimo weekend Identità Rubitt, una maratona tra diversi mini-assaggi cucinati da una decina di chef meneghini ma non solo. Ad ospitare l’evento di domenica 16 giugno (dalle 12 alle 21.30) sarà ancora il Dopolavoro Bicocca, ristorante all’interno dell’Hangar Bicocca che sui rubitt ha costruito le proprie fortune.

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